المكسرات الفستق: الفوائد الصحية

الجوز والفستق هي نوع من الجوز شجرة مع العديد من الفوائد الصحية. تعتبر حبوب الفستق مصدرًا ممتازًا للبروتينات ومضادات الأكسدة والألياف. يستهلك الناس هذا المصدر من العناصر الغذائية في أطباق مختلفة مثل السلطات والآيس كريم. تقدم المكسرات العديد من الفوائد الصحية ، وخاصة الأمعاء والعينين والقلب. من المهم اختيار المكسرات غير المملحة وغير المحلاة وغير المحمصة التي لا تزال في الجلد.
  • مضادات الأكسدة والفستق
  • مهم لصحة القلب
  • أفضل الانتصاب عند الرجال
  • جيد لمستويات السكر في الدم
  • جيد لصحة الأمعاء
  • جيد لصحة العين
  • جيد للشعر
  • جيد للجهاز العصبي
  • مفيد لفقدان الوزن
  • غني بالبروتين للنباتيين والنباتيين
  • العناية بالبشرة
  • انخفاض خطر الاصابة بسرطان القولون
  • تقليل الالتهاب
  • غني بالمواد المغذية
  • زيادة المناعة
  • انخفاض في السعرات الحرارية
  • الآثار الجانبية للإفراط في تناول المكسرات الفستق
  • ضغط الدم
  • زيادة الوزن
  • مشاكل في المعدة والأمعاء

مضادات الأكسدة والفستق

المواد المضادة للاكسدة هي المواد التي تلعب دورا حاسما في الصحة. أنها تقلل من خطر الاصابة بالسرطان وغيرها من الأمراض عن طريق منع الأضرار التي لحقت خلايا الجسم. تحتوي المكسرات والبذور على مضادات أكسدة مختلفة ، ولكن تحتوي الفستق على نسبة أعلى من بعض مضادات الأكسدة مقارنة بالمكسرات الأخرى. تنتمي حبوب الفستق إلى مجموعة المكسرات التي تحتوي على أعلى مستويات مضادات الأكسدة. أنها تحتوي على الكثير من c-توكوفيرول ، فيتوستيرول وكاروتينات زانثوفيل. هذه المواد لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

مهم لصحة القلب

النساء اللائي يتناولن حفنة من المكسرات (من خمسة عشر إلى خمسة وعشرين جراما) خمس مرات على الأقل في الأسبوع يتمتعن بحماية أفضل ضد أمراض القلب والأوعية الدموية. تحمي حبوب الفستق القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.

أفضل الانتصاب عند الرجال

في الرجال الذين يتناولون هذه المكسرات ، تتحسن وظيفة الانتصاب ، وهو أمر جيد للحيوية الجنسية.

جيد لمستويات السكر في الدم

يحتوي فستق الفستق على نسبة منخفضة من السكر في الدم ، لذلك لا يسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر في الدم بعد أن يتناوله الشخص.

جيد لصحة الأمعاء

جميع المكسرات غنية بالألياف ، مما يحفز الجهاز الهضمي الصحي لأنه يسمح للأغذية بالانتقال عبر الأمعاء ويمنع الإمساك. يزيد تناول فستق الفستق من مستويات البكتيريا المفيدة في الأمعاء ، مما يتسبب في نموها وتكاثرها. يمكن للبكتيريا المعوية الجيدة أن تحل محل البكتيريا الضارة. وبعبارة أخرى ، تعتبر حبوب الفستق جيدة لصحة الأمعاء.

جيد لصحة العين

مضادات الأكسدة وتين وزياكسانثين ضرورية لصحة العين. تعد حبوب الفستق مصدرًا غنيًا لكلتا المادتين ، وبالتالي تعد هذه المكسرات جزءًا من نظام غذائي صحي للعين. يعمل اللوتين وزياكسانثين على تقليل فرصة الإصابة بأمراض معينة في العين مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر (الساد) وإعتام عدسة العين المرتبط بالعمر.

جيد للشعر

كما هو الحال مع الجلد ، يوجد أيضًا الكثير لتقدمه للعناية بالشعر: المكسرات:
  • حارب تساقط الشعر
  • اجعلي الشعر قوي
  • تحفيز نمو الشعر
  • زيادة مرونة الشعر

جيد للجهاز العصبي

تساعد كمية عالية من فيتامين ب 6 الموجودة في حبوب الفستق على بناء الأحماض الأمينية الضرورية لنقل نبضات الأعصاب. تلعب حبوب الفستق أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على الجهاز العصبي الصحي.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، يعتبر تناول فستق الفستق خيارًا جيدًا / المصدر: Tobyotter، Flickr (CC BY-2.0)

مفيد لفقدان الوزن

تناول المكسرات بانتظام يساعد في تقليل خطر زيادة الوزن. المكسرات الفستق مفيدة بشكل خاص بسبب قيمها الحرارية ومحتوى الألياف والبروتين.

غني بالبروتين للنباتيين والنباتيين

المكسرات الفستق تساهم في متطلبات البروتين اليومية للشخص. يمثل البروتين حوالي 21 بالمائة من إجمالي وزن الجوز ، مما يجعله مصدرًا جيدًا للنباتيين والنباتيين ، من بين آخرين. تحتوي حبوب الفستق أيضًا على نسبة أعلى من الأحماض الأمينية الأساسية ، وهي اللبنات الأساسية للبروتينات ، مقارنةً بالمكسرات الأخرى ، بما في ذلك اللوز والبندق والبقان والجوز.

العناية بالبشرة

تساعد فستق الفستق أيضًا في القضاء على البشرة الجافة. الدهون المشبعة تلعب دورا هاما في هذا الجانب. تعمل الدهون أيضًا كحاملة جيدة أو زيت أساسي ؛ لذلك يتم استخدامه كعنصر في العلاجات التقليدية مثل العلاج بالروائح العطرية والعلاج بالتدليك التقليدي.

انخفاض خطر الاصابة بسرطان القولون

تقلل حبوب الفستق من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، مثل سرطان القولون ، لأنها غنية بالألياف.

تقليل الالتهاب

يساعد وجود الفيتامينات A و E والخصائص المضادة للالتهابات في الفستق على تقليل الالتهاب في كل جزء من الجسم تقريبًا.

غني بالمواد المغذية

تحتوي حبوب الفستق على العديد من العناصر الغذائية المهمة.
تحتوي حوالي خمسين حبات محمصة من المكسرات على:
  • السعرات الحرارية: 156-159
  • البروتينات: 5.72 جرام (جم)
  • الفوسفور: 139 ملغ - 14 ٪ من المدخول اليومي الموصى به
  • بوتاسيوم: 291 ملغ - 8 ٪ من المدخول اليومي الموصى به
  • الكربوهيدرات: 7.70 غرام
  • نحاس: 18 ٪ من المدخول اليومي العام
  • المغنيسيوم: 34 ملليغرام (ملغ)
  • المنغنيز: 17 ٪ من المدخول اليومي العام
  • السكريات: 2.17 جم
  • الثيامين: 0.247 ملغ - 16 ٪ من المدخول اليومي العام
  • الشحوم: 12.85 جم (90 ٪ من الدهون الصحية)
  • ألياف: 3.00 غرام
  • فيتامين ب 6: 0.482 ملغ - 24 ٪ من المدخول اليومي الموصى به: حوالي 15 إلى 25 غراما من الفستق توفر حوالي 37 في المئة من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين B6. يلعب فيتامين ب 6 دورًا مهمًا في استقلاب البروتين والتطور المعرفي.

زيادة المناعة

تعمل حبوب الفستق على تعزيز المناعة من خلال المصدر الغني لفيتامين ب 6 الموجود في المكسرات. تساعد المكسرات على بناء نظام مناعي قوي. كما أنه يساعد في منع أنواع معينة من الالتهابات والسرطان.

انخفاض في السعرات الحرارية

جوز الفستق هو واحد من أنواع المكسرات بأقل سعرات حرارية. هذا يعني أنه يمكن للناس الاستمتاع بالمزايا الصحية للمكسرات مع البقاء داخل حدود السعرات الحرارية اليومية بسهولة أكبر.

الآثار الجانبية للإفراط في تناول المكسرات الفستق

الإفراط في استهلاك حبوب الفستق يؤدي إلى آثار جانبية مثل:

ضغط الدم

استهلاك الجوز المحمص والفستق المحلى بالملح يرفع ضغط الدم. لذلك يختار الناس العينات غير المملحة التي لا تزال في الطبق.

زيادة الوزن

مع هذا الجوز الغني بالبروتين ، يمكن زيادة الوزن بشكل كبير عندما يستهلك الشخص أكثر من الكمية المقترحة.

مشاكل في المعدة والأمعاء

يسبب تناول فستق الجوز مشاكل في الجهاز الهضمي عندما يستجيب الجسم للفركتانات المركبة الموجودة في فستق الفستق. الآثار الجانبية تتكون من الإمساك ، والنفخ ، وآلام في البطن ، وانتفاخ البطن والإسهال.

فيديو: صباح العربية. المكسرات فوائد وسعرات (أبريل 2020).

ترك تعليقك